Pomme de terre
Quatrièmes journées mondiales dans l'Aisne les 1 et 2 septembre
par AFPil y a 21 ans1 min de lecture
REIMS, 31 août 2004 - Les quatrièmes journées internationales techniques et commerciales de la pomme de terre, premier rendez-vous européen des professionnels du secteur, se dérouleront mercredi et jeudi à Villers-Saint-Christophe, près de Saint-Quentin (Aisne).
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Quelque 8.000 visiteurs français ainsi que 3.000 professionnels étrangers, en provenance notamment de Belgique, d'Allemagne, des Pays-Bas ou du Royaume-Uni sont attendus lors de ces journées, organisées tous les trois ans et ouvertes au grand public, selon les organisations professionnelles du secteur, à l'origine de la manifestation. Le ministre délégué au Commerce extérieur François Loos doit se rendre sur place mercredi.
Une centaine de stands d'exposition, des démonstrations d'arrachage de pommes de terre et une présentation des différentes variétés seront au programme de ces deux journées. La qualité et la valorisation des productions françaises seront au coeur du rendez-vous. Elles représentaient en 2003 une surface de 160.000 hectares et la deuxième production européenne, en volume, de pommes de terre de conservation, derrière l'Allemagne. La France est le premier exportateur européen.
La pomme de terre, vantée pour sa richesse en vitamines et sa faible teneur en calories, est le légume le plus consommé des Français, avec une moyenne de 35 kg par an et par habitant. En 2004, le catalogue français des variétés de pommes de terre compte 180 spécialités, soit 87 de plus qu'il y a dix ans.